1. No conformidades en el proceso de cocción. 1.1. Identificación y valoración de defectos de cocción. 2. Defectos y no conformidades atribuibles a las materias primas. 2.1. Identificación y valoración de defectos y no conformidad. 2.2. Identificación de las causas de los defectos y no conformidades y propuesta de medidas para su corrección y prevención. 3. Defectos y no conformidades atribuibles a las composiciones de pastas y esmaltes. 3.1. Identificación y valoración de defectos y no conformidades. 3.2. Identificación de las causas de los defectos y no conformidades y propuesta de medidas para su corrección y prevención. 4. Defectos y no conformidades atribuibles a la operación de cocción. 4.1. Identificación y valoración de defectos y no conformidades. 4.2. Identificación de las causas de los defectos y no conformidades y propuesta de medidas para su corrección y prevención.